Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten Wir gehen All-in

Die längste Zeit seines Arbeitslebens war Hubert Weizenberger als Unternehmer erfolgreich. Jetzt steht der 62-jährige Ingenieur mit seiner Frau Eva bei jedem Wetter im Weinberg. Und das im niederbayerischen Passau. Die Idee dazu hatten die beiden im Urlaub in der Wachau. Statt Wellness oder Wandern blieb ihnen der Wein in Erinnerung. Und sie versuchten, was viele für verrückt hielten: Bio-Weinbau im Donautal. 2017 haben sie den Schritt in ein neues Leben gewagt – ein kostspieliges Unterfangen und nicht ohne Risiko. Immerhin verkaufte das Paar zur Finanzierung ihres Traums sogar eine Eigentumswohnung, die zur Altersvorsorge gedacht war. "Wir sind All-in gegangen", sagt Hubert. Doch genau dieser Mut hat sich gelohnt: Inzwischen können sie gut von ihrem Wein leben und haben eine alte Scheune zur Event-Location umgebaut.

Neu anfangen wollen auch Linda und Lukas Kießling im oberfränkischen Kreis Kulmbach. Dort hat Lukas die Landwirtschaft von seinem Onkel übernommen, der dort früher Pferde gehalten hat. Lukas und Linda setzen dagegen auf Rinder, aber auf ganz besondere: 80 Angus-Rinder und 15 wuchtige Bisons leben momentan hier und sorgen für viel Aufsehen in der Umgebung. Von den bis zu 800 Kilogramm schweren Bisons hat Lukas schon als Kind geschwärmt, auch wenn die Tiere nicht ungefährlich sind und bislang wenig zum Einkommen des Betriebs beitragen. Hauptsächlich lebt er von den Angus-Rindern und dem Verkauf ihres Fleisches. Noch betreiben die Kießlings ihren Hof nur im Nebenerwerb, aber schon bald wollen auch sie alles auf eine Karte setzen und haben dafür viel investiert – in ihre Tiere, eine Ferienwohnung und ein Hofcafé.

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