Treffpunkt Alles Apfel: Altes Kelterhandwerk, Apfelleder und Kuchengenuss

Es ist schon erstaunlich, was alles aus einem Apfel werden kann. Most, Wein, Mus, Tee oder sogar Leder. Im Herbst widmet sich der Treffpunkt dem Lieblingsobst der Deutschen. Wir lernen einen Apfelkelterer kennen, eine Bäckerin und ihren holländischen Apfelkuchen, einen Mann, der aus Apfelleder Taschen herstellt und eine Fahrrad-Apfelroute. Und besuchen das Moschtfescht im Freilichtmuseum Beuren.

Es ist schon erstaunlich, was man alles aus einem Apfel machen kann. Most, Wein, Mus, Tee oder sogar Leder. Zur Erntezeit widmet sich der Treffpunkt dem Lieblingsobst der Deutschen. Moderator Arndt Reisenbichler erlebt das große Moschtfescht in Beuren am Albtrauf. Dort kann man den Apfel in allen Spielarten genießen, inklusive Apfel-Wettschälen, Dörren, Mus- und Saftherstellung wie anno dazumal. Wir lernen einen Kelterer von der Mosel kennen, der Apfelwein herstellt, wie zu Uromas Zeiten. Mit alten Holzfässern, einem Becherwerk und einer Kelteranlage von 1929. Die Sendung zeigt einen Heilbronner, der aus italienischem Apfelleder Taschen und Börsen herstellt, und eine Holländerin, die in ihrem Mainzer Café köstliche Apfelkuchen backt, so wie sie es von ihrer Mutter gelernt hat. Darüber hinaus zeigt der Treffpunkt einen Obstbetrieb in der Voreifel, der für die Geschichte des Apfel-Anbaus in ganz Deutschland prägend ist und beim Besuch ein echtes Apfel-Erlebnis bietet.

Moderation: Arndt Reisenbichler

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