Rund um den Michel Herbstzauber in Hamburg - mit allen Sinnen genießen

Themen:
* Wenn das Licht golden schimmert und die bunten Blätter in
* Pilzwanderung im Klövensteen
* Hamburgs schönste Ausstellungen
* Mitmachernte auf dem Gutshof Hohenbuchen in Poppenbüttel
* Frisches Wildfleisch aus dem Wald
* Hausboothafen in Harburg im Herbst: Urlaubsgefühl am Kai
* Sefir: die wohl fluffigste Art in Hamburg, Äpfel zu entdecken
* Kreativwerkstatt auf der Schute im Veringkanal Wilhelmsburg
* Brauhaus am Fleet mit Braufrau Lisa
* Candlelight-Konzert auf der "MS Bleichen" im Hafen

* Wenn das Licht golden schimmert und die bunten Blätter in
den Parks in Hamburg von den Bäumen fallen, dann ist es Zeit, es sich bei Kerzenschein und gutem Essen gemütlich zu machen. Aber es ist auch die Jahreszeit für Ausflüge in Museen, Kinos und Ausstellungen, für Wellness und Genuss von Kürbis und Pilzen. Ob gemütlich drinnen oder bunt draußen, "Rund um den Michel" zeigt die herbstlichen Seiten Hamburgs.

* Pilzwanderung im Klövensteen
Sie gehören weder zum Tier- noch zum Pflanzenreich und sind die Stars der Herbstwälder: Pilze. Rund 14.000 Pilzarten gibt es in Deutschland, davon sind etwa 200 essbar, einige aber tödlich giftig. Pilzexperte Sebastian Lauer befasst sich von klein auf mit der wundersamen Welt der Pilze und bietet Pilzwanderungen durch den Klövensteen an. "Rund um den Michel" hat ihn bei einer Tour begleitet.

* Hamburgs schönste Ausstellungen
Die kälteren Monate laden dazu ein, mal wieder ein Museum zu besuchen. Das Bucerius Kunst Forum zeigt gerade jüdische Sammlungen mit spektakulären Arbeiten, die in buntesten Farben die Kunst aus Impressionismus und Expressionismus zeigen, Werke von Monet bis Picasso. Sie gehörten einst jüdischen Sammlern. Dazu zählt auch die Hamburgerin Rosa Schapire, eine Pionierin der Kunst in der Freien und Hansestadt. Viele wurden während der NS-Diktatur enteignet oder zwangsverkauft. Die Schau beleuchtet die Geschichte der Bilder und ihrer rechtmäßigen Besitzer und ist noch bis 29. März 2027 zu sehen.
Die Galerie Gudberg Nerger mit ihrem sogenannten Amt für Ästhetische Angelegenheiten präsentiert eine ganze Reihe von Ausstellungen unter dem Titel "BUBBLE² #01". Die erste Ausgabe hat der Hamburger Maler Timo von Eicken kuratiert. Er hat Werke von elf befreundeten Künstler*innen zusammengestellt und spricht über die Bedeutung dieses Netzwerkes. Die Kunsthalle Hamburg präsentiert Arbeiten von 1900 bis 1960. "This is the Modern World" heißt die Schau. 150 Skulpturen, Ölgemälde und Grafiken, die Lust machen, zu sehen, wie die Kunst sich in der Zeit weiterentwickelte (noch bis 30. Mai 2027). Zu sehen sind auch neue Erwerbungen des Museums. "Rund um den Michel" zeigt die schönsten Exponate und machen Lust, die Ausstellungen zu besuchen.

* Mitmachernte auf dem Gutshof Hohenbuchen in Poppenbüttel
Erntefieber auf dem historischen Gutshof Hohenbuchen, einem der ältesten Bioland-Betriebe Hamburgs. Wenn sich das Laub färbt, beginnt in Poppenbüttel die Erntesaison, Äpfel, Kürbisse. Dann packen viele Freiwillige mit an. Der gemeinnützige Verein Hohenbuchen e.V. LernOrt Natur hat freiwillige Erntehelfer aus einem Hamburger Betrieb eingeladen, die gemeinsam mit Marta Pätzold Äpfel pflücken. Marktgärtnerin Mira Deike erntet Gemüse und Kräuter, Ehrenamtliche holen Kürbisse vom Feld, und die Waldkindergartenkinder von nebenan entdecken die Natur. Ein Herbsttag zum Mitmachen mit allen Sinnen.

* Frisches Wildfleisch aus dem Wald
Im Herbst ist wieder Jagdsaison. Für die Feinschmecker heißt das: Es gibt wieder frisches Wildfleisch. Neben Wildschwein kommt dann Reh, Hirsch, Hase, Fasan oder auch Ente auf den Speiseplan. Auch in Hamburg liegt Wild im Trend: wenn schon Fleisch, dann aus der Natur und nicht vom Zuchtbetrieb, so die Devise. Und so hat sich in Hamburg mittlerweile eine richtige Wild-Szene etabliert. Einer der Vorreiter ist Torben Wagner. Der passionierte Jäger verkauft nur, was er oder andere befreundete Jäger selbst erlegt haben. "Rund um den Michel" begleitet ihn bei der Jagd, dem Verkauf und verrät, welches Wildgericht er selbst am liebsten zubereitet.

* Hausboothafen in Harburg im Herbst: Urlaubsgefühl am Kai
Hafen, Hausboot, Harburg! Die drei großen "H"s im Herbst. Der kleine Hafen liegt am Diamantgraben, einem Nebenarm der Elbe, direkt am Neuländer Hauptdeich, eingebettet zwischen Stadt und Natur. Hier dümpeln nahezu zwei Dutzend Hausboote gemeinsam vor sich hin. Manche haben kaum mehr Platz als für ein Wochenende für zwei, andere bieten von Dusche bis Geschirrspüler alle Annehmlichke

Moderation: Merlin van Rissenbeck

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