JobChallenge Als Anfängerin im Nobel-Restaurant! – Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
Di, 20.10. | 23:15-23:25 | ARD-alpha
Wie schwer ist es gut zu Kellnern? Susanne hat 15 Minuten Zeit den Tisch zentimetergenau zu decken und die Gäste abzuholen. Wird sie die strenge Chefin im Nobelrestaurant zufriedenstellen?
Beruf: Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Ausbildungsart: duale Ausbildung
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Lernorte: Betrieb und Berufsschule
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind vor allem für die Betreuung von Gästen zuständig. Sie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Neben der Bedienung der Gäste arbeiten sie auch häufig an der Bar und am Getränkebüffet. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
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