Hotels zum Staunen - Ein Blick hinter die Kulissen

Monica Galetti und Rob Rinder reisen mit dem Wasserflugzeug zu einer der paradiesischsten Inseln im Indischen Ozean. Das Hotelresort Joali auf den Malediven bietet seinen Gästen trotz der Abgeschiedenheit erstaunlichen Luxus, aber wie schafft ein solches Resort das? Rob entdeckt, dass 300 Angestellte im Hintergrund arbeiten und alles am Laufen halten. Als Köchin interessiert Monica, wie die Inselköche mit Lebensmitteln versorgt werden. Überrascht stellen die beiden Hotelexperten fest, dass die Versorgung dieses Hotelparadieses einer riesigen Theateraufführung gleicht.
Das Joali liegt auf einer der 88 Inseln des Raa-Atolls und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Ozean. Die Abgeschiedenheit und die Lage mitten im Ozean stellen jedoch eine Herausforderung dar, wenn man seinen Gästen Luxus auf höchstem Niveau bieten möchte. Die Arbeit im Joali ist kein Job, sondern eine Lebenseinstellung. 35 Nationalitäten leben und arbeiten hier zusammen. Das Joali ist stolz darauf, dass die Mehrheit seiner Mitarbeiter von den Malediven stammt und damit die lokale Bevölkerung und die Gemeinden unterstützt werden. Zudem hat das Hotelpersonal den höchsten Frauenanteil auf den Malediven. Rob und Monica nehmen verschiedene Rollen im Alltag des Personal ein, um herauszufinden, ob das maledivische Hotelparadies auf Kosten der Umwelt oder der Menschen geht, die dort arbeiten.

Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder gehen in einigen der luxuriösesten und ungewöhnlichsten Hotels der Welt - von Marokko über die Malediven bis zum norwegischen Polarkreis - auf Spurensuche! Sie wollen herausfinden, was es braucht, um außergewöhnliche Visionen Wirklichkeit werden zu lassen. Welche Herausforderungen kommen auf das Hotelpersonal zu?

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