Schnittgut. Alles aus dem Garten Ilex | Zimmerpflanzen | Berufkraut

Themen:
* Ilex
* Zimmerpflanzen
* Berufkraut
* Floristik mit Hartriegel
* Austernsaitling
* Botanical Garden Oxford

* Ilex
Familie Buchtmann züchtet Ilex seit über 40 Jahren; sie haben Verbindungen mit Botanischen Gärten und Züchtern in aller Welt. Dort besorgen sie sich Stecklinge und Samen und experimentieren mit unbekannten Sorten.

* Zimmerpflanzen
Dr. Luise Radermacher (Lehr- und Versuchsanstalt Gartenbau Erfurt) erklärt, welche Ansprüche Zimmerpflanzen im Winter haben.

* Berufkraut
Gesundheitsberaterin Margarete Both-Weber stellt Pflanzen vor, die als Wildkräuter für Küche und Gesundheit verwendet werden können.

* Floristik mit Hartriegel
Tipps zur dekorativen Gestaltung von Blumengestecken mit Hartriegelgewächsen

* Austernsaitling
Michael Huber beim Zubereiten von Austernpilzen mit Rindercarpaccio

* Botanical Garden Oxford
Botanical Garden Oxford ist der älteste Botanische Garten im Königreich; er wurde 1621 als Kräuter- und Medizinpflanzensammlung gegründet. Aktuell gibt es 8.000 verschiedene Pflanzenarten und –sorten zu bestaunen, u.a. die "Nationale Sammlung": von winterharten Euphorbien, die seit Mitte der 1980er-Jahre hier präsentiert werden.

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