Ein Viertel aller Deutschen kauft Produkte mit Bio-Siegel. Die Bio-Marke Demeter wirbt mit den strengsten Richtlinien beim Tierschutz und beim Einsatz von Düngemitteln. Aber was steckt hinter dem Siegel? Demeter-Bäuerinnen und Demeter-Bauern müssen sich an die klaren Richtlinien der sogenannten biodynamischen Landwirtschaft halten, die der Gründer der Anthroposophie, Rudolf Steiner, vor mehr als 100 Jahren festgelegt hat. Kritiker:innen halten das für „esoterischen Quatsch.“ Über die Marke und den anthroposophischen Hintergrund wird heftig diskutiert. Reporter Frank Seibert will wissen: Was steckt wirklich hinter Demeter? Zahlt man bei den Produkten mehr für Nachhaltigkeit und Tierwohl oder steckt dahinter einfach nur mehr Esoterik?
Buch: Katrin Back
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