In dieser Episode heuert Curt Doussett als Wärter im „Calipatria State Prison“ an. Wie viele andere US-Gefängnisse auch, ist die Justizvollzugsanstalt meistens total überfüllt - Gewalt und Brutalität sind hier an der Tagesordnung. Curt, dessen Vater früher selbst als Gefängniswärter arbeitete, begegnet seinem neuen Job mit gehörigem Respekt. Er hatte es schließlich hautnah miterlebt, wie hart sein Dad das Geld für die Familie verdienen musste. Anschließend geht der Extrem-Jobber beim NHL-Profiteam der „Carolina Hurricanes“ in die Lehre - als Eishockeytorwart. Auch kein Zuckerschlecken, denn hier bekommt Curt jede Menge scharf geschossene Pucks um die Ohren gepfeffert.
Curt Doussett ist ein Mann der Tat: In dieser Doku-Serie testet der gebürtige Kalifornier die gefährlichsten Berufe der Welt. Als Gefängniswärter, Alligatorjäger und Schuldeneintreiber erlebt der Risiko-Jobber am eigenen Leib, welche Strapazen und Risiken manche Menschen auf sich nehmen, um ihr tägliches Brot zu verdienen.
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