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* Chiloé, die Wiege von Fransisco Coloane
* Wände, die vom Leben erzählen
* Tutis und Franciscos Suppe mit getrocknetem Pferdefleisch
* Bücher des Zorns

* Chiloé, die Wiege von Fransisco Coloane
Vor der Nordküste Patagoniens liegt Chiloé. Auf dieser einzigartigen chilenischen Insel leben viele Menschen vom Fischfang; typisch sind die bunten Häuser, die auf Pfählen am Meer gebaut sind. Chiloé ist der Geburtsort des großen chilenischen Schriftstellers Francisco Coloane (1910-2002). Die in seiner Kindheit gehörten Mythen und Legenden seiner Heimat verarbeitete er in einem umfangreichen literarischen Werk.

* Wände, die vom Leben erzählen
In der Bucht von Valparaíso an der chilenischen Küste erregen bunte Fassaden und mehr oder weniger spontane Straßenkunst neue Aufmerksamkeit. Die Wandmalereien vermischen das Erbe des ursprünglich aus Mexiko stammenden und für Lateinamerika typischen Muralismo mit der aus den USA eingeführten Graffiti-Kunst. Sie sind voller politischer und sozialer Forderungen und Ausdruck der chilenischen Volksseele.

* Tutis und Franciscos Suppe mit getrocknetem Pferdefleisch
In Valdivia bereiten Tuti und Francisco eines der ältesten Gerichte der Region und des Landes zu: eine Suppe aus Gemüsebrühe, Kartoffeln, Oregano, Paprika, Kreuzkümmel, Weißwein und getrocknetem Pferdefleisch. Wenn alles gar ist, wird in jede Schüssel ein Ei geschlagen und die Suppe nach und nach wieder erhitzt. Ein nahrhaftes Gericht!

* Bücher des Zorns
Valparaíso galt lange als Perle des Pazifiks. In der chilenischen Hafenstadt laufen auch heute noch Frachtschiffe aus aller Welt ein. Ende der 1980er Jahre versetzte eine ganz bestimmte Lieferung den damaligen Diktator Augusto Pinochet in Rage …

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