GEO Reportage Kroatien, Das Paradies der Trüffeljäger

So, 18.10.  |  19:30-20:15  |  ARTE
Untertitel/VT Stereo  Kultur

GEO Reportage: So, 18.10.  |  19:30-20:15  |  ARTE

Die Trüffel gilt als einer der teuersten Speisepilze der Welt. Bei der seltenen und heiß begehrten Delikatesse denken die meisten Gourmets an Italien oder Frankreich. Istrien, die kroatische Halbinsel an der Adria, haben die wenigsten vor Augen. Dabei hat sich gerade diese kleine Region in den letzten Jahren zu einem Paradies für Trüffelsucher entwickelt, mit guten Böden, sauberer Luft und reichlich Beute. Bis zu 25 Tonnen wurden hier schon in guten Jahren gefunden. Doch die Region ist relativ klein und die Konkurrenz groß. "GEO Reportage" hat die Gegend besucht und Menschen getroffen, für die Trüffeln mehr als ein Geschäft sind.

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